Přejít k obsahu
Léto je nádherné období plné slunce, aktivit a lehkosti. Ale zároveň klade vyšší nároky na naše tělo – ztrácíme více tekutin, naše trávení se zpomaluje a často nemáme chuť na těžká jídla. A právě tehdy přicházejí na scénu superpotraviny – výživově bohaté potraviny, které pomáhají tělu zvládat horko, hydratují, ochlazují a dodávají energii bez zbytečné zátěže.
1) Okurka – mistrovská hydratační síla
Obsahuje přes 95 % vody a pomáhá tělu s hydratací, zejména když zapomínáme dostatečně pít. Skvěle se hodí do salátů, smoothie nebo jen tak s kapkou citronu a špetkou soli jako rychlé osvěžení.
2) Mango – tropická zásobárna antioxidantů
Mango ochlazuje organismus a zároveň dodává beta-karoten, vitamín C a enzymy, které pomáhají trávení. Tip: zkus mango lassi – tradiční indický nápoj s jogurtem, vodou, kořením a mangem.
3) Listová zelenina – lehká, ale nabitá
Rukola, špenát, polníček nebo čekanka podporují trávení, ochlazují organismus a zároveň dodávají chlorofyl, hořčík a vlákninu. V létě z nich vytvořte rychlý salát s kvalitním olejem a semínky.
4) Meloun – sladký spojenec v horku
Meloun nejen skvěle chutná, ale má i vysoký obsah vody a elektrolytů. Obsahuje lykopen, silný antioxidant, a pomáhá při otocích i únavě.
5) Máta – přírodní ochlazovač
Máta osvěžuje jak v nápojích, tak ve stravě. Podporuje trávení, zklidňuje žaludek a ochlazuje organismus. Přidejte ji do vody, salátů nebo si uvařte jemný čaj – i vlažný bude mít osvěžující efekt.
6) Kokosová voda – přírodní iontový nápoj
Když se potíme, ztrácíme elektrolyty. Kokosová voda je plná draslíku, hořčíku a dalších minerálů – ideální po cvičení, na cestách nebo místo limonády.
BONUS: Ájurvédský tip – šafrán a růžová voda
Podle ájurvédy pomáhá růžová voda i šafrán zklidnit pitta dóšu, která je v létě dominantní. Stačí pár kapek růžové vody do vody k pití nebo jemný šafránový nápoj s rostlinným mlékem. Vyzkoušíte?
ZÁSADY letní stravy
- Lehce, čerstvě, s ohledem na trávení.
- Zaměřte se na hydrataci – nejen vodou, ale i vodnatými potravinami.
- Vyhýbejte se přehřívajícím potravinám, jako je česnek, cibule, smažené, červené maso nebo alkohol.
Užijte si krásný letní čas plný pohybu!
Vaše Contours
