Kuřecí kung-pao

Postup

1. Prsa nakrájejte na nudličky a promíchejte s olejem a kořením. Nechte 2 hodiny odležet.
2. Jidášovo ucho dejte nabobtnat do vody na cca 1,5 hodiny. Poté nakrájejte na proužky.
3. Na hodně rozpáleném oleji ve Woku zatáhněte maso. Pak přidejte na kostičky nakrájenou cibuli. Po chvilce přidejte houby, papriku, mrkev (vše nakrájené na drobno), burské oříšky a nechte dusit.
4. Cca po 4 minutách zalijte sójovou omáčkou a restujte dokud maso není hotové.