Dlouze pečená panenka

  • Kategorie Jídelníček - Low carb
  • Doba přípravy 3 hodiny
  • Náročnost Obtížné
  • Kalorie cca 179 kcal / 100g
  • Počet porcí 2 porce

Suroviny

Vepřová panenka400 g
Ghí máslo1 čajová lžička
Rozmarýn1 čajová lžička
Tymián 1 čajová lžička
Sůl a pepřdle chuti na dochucení

Postup

  1. Panenku vcelku (váleček) okořeňte a osolte. Rozehřejte ghí a orestujte maso na pánvi ze všech stran tak, aby se zatáhnulo.
  2. Po zatažení nechte panenku péct cca 2 hodiny v troubě při 75 stupních. Podávejte nakrájenou na tenké plátky.

Sdílejte recept